Kulcsrakész mikro sör sörfőzde üzem

Kulcsrakész Micro sörgyár üzem

A kulcsrakész mikro sörgyár sörfőzde rendszere főleg mash tun, lauter tun, boil / whirlpool tun, komló hozzáadásával készül, stb.

A sörfőzde rendszerének fő része, amely mind nemzetközi szabványokat használ, kiváló minőségű 304 rozsdamentes acélból. A gyártás modern automatikus plazma- és lézervágással, valamint a tiszta argon gázhegesztés és más technológiák védelmével történik. Külső matt, csiszolt, hogy az ügyfelek magas minőséget és alacsony árat, gyönyörű mash rendszert biztosítsanak.

Mash tun

1.A rendkívül hatékony millr kabátos hőtechnika használata, a gőzturbinák tudományos elveinek alkalmazása a maximális hőátadás, energiatakarékos hatások elérése érdekében, miközben a teljesen automatizált hőmérsékletszabályozási technológiát veszi igénybe a fűtés és a hő pontossága biztosítása érdekében a zsírosodás, a zselatinizálás folyamata.

2. A változó frekvenciájú, automatikus vezérlésű technológiát alkalmazó, fejlett sebességszabályozó rendszer, amely biztosítja a homogén folyadékkeverék zselatinizálását, a cefre cukrosítási folyamatát. Ez a rendszer maximalizálhatja az enzimek biológiai aktivitását és átalakulását, katalitikus hatását a zselatinizálásban, a zsírosodási folyamatban, hogy a legjobb minőségű sört és a legmagasabb hozamot biztosítsák a forrásból.

Lauter tun

1. Fejlett tudományos mezőgazdasági kés alakú szerkezet és hidraulikus automatikus felszállási és leszállási rendszer technológia használata az egységes dupla rés, a sima horony, valamint a jobb szűrési sebesség és a termelési hatékonyság biztosítása érdekében. Fenntartja a sörlé átlátszóságát és a jó gyümölcslé mennyiségét.
2. Alkalmazása a fejlett nemzetközi felfüggesztéssel, változó frekvenciájú, keverőkészülékekkel, sebességszabályozóval, automatikus vezérléstechnikával, hogy a művelet kényelmesebbé, rugalmasabbá váljon, a karbantartás pedig egyszerű, költségmegtakarító.

Forraljuk / whirlpool tun

1. A fejlett forráspont alkalmazásával, a nyomás alatt álló technológiával a forrás intenzitása javul, jelentősen megnövekszik a párolgási dimetil-szulfid, elősegítik a koagulációt, mint például a fehérjék és más összetartó anyagok, oly módon, hogy a főtt virág és a polimerek gyorsan szétváljanak.
2. A sörlé belső melegítési sebességének felgyorsítása érdekében az off-pump hibrid technológiával a sárgarépát egyenletes hőmérsékleten melegítik, hogy elkerüljék a részleges túlmelegedés okozta degenerációs jelenségeket. Ez a technológia biztosítja, a minősége a főtt cefre.

3.Az egységes szűrési területen felhasznált gabonamennyiség szerint kell megtervezni, megnöveli a magasság és átmérő arányát, csökkenti a sebességet, elősegíti a koagulum és kohézió lerakódását a legjobb elválasztás elérése érdekében

Az erjesztési tartályok mérete az ügyfelek igényei szerint alakítható ki.

A hűtődzsekinek általában kétféle lehetősége van: csatornakabát vagy gördülődzseki, jobb megoldás a gördülődzseki használata, tartályaink gördülőkabátot használnak a jobb hűtési hatás érdekében.

A búvónyílás helyét fel lehet tenni a felső vagy az alsó részbe, figyelembe véve a hűtési hatást, a felső búvónyílás a legjobb módszer. Oldalsó akna használata esetén a búvónyílás árnyék nélküli kevesebb akna, jobb a tiszta, nincs halott kúp.

Hűtési módszer: Glikol vízszalag vagy malomlap;

Hűtőközeg: glikol víz vagy alkohol víz.

Anyag: Belső (SUS304) vastagság: 3.0mm;

Külső dzsekik (SUS304) vastagsága: 2,0 mm;

Felső tömítésfej, vastagság: 3.0mm.

Szigetelés: Poliuretán vastagság: 80mm.

A belső felület Ra0.6um-ra csiszolt.

Felszerelve: A 60 ° -os kúp ellenáll a tömörítésnek.

Erjesztőtartály nyomása: tervezési nyomás: 0,3 MPa; Üzemi nyomás 0,15 Mpa. Az erjesztőtartályban van egy rögzítő berendezés és a PRV, amely szabályozza a tartályok nyomását.

Tisztító rendszer: CIP mosóegység: Átfogó tisztítás.

Lábcsavar: Állítsa be a felszerelés magasságát, könnyen telepíthető.

Az erjesztési tartályok száma a sörfőzde berendezés napi teljesítményének felel meg.

Fejlett sörgyártó berendezések

Termékminőség-ellenőrző berendezések