A kézműves sör lesz a fogyasztás fő témája a fiatalok számára
A kézműves sör lesz a fogyasztás fő témája a fiatalok számára
Jelenleg az üldöző tendenciák és a személyre szabás a jelenlegi fiatalok legfontosabb dallamai. A fogyasztói minőség iránti igény javulásával, az ízlési követelmények diverzifikációjával és más fogyasztói korszerűsítési trendekkel fokozatosan kibővült a különböző életkorú fogyasztói csoportokra, ami keresleti alapot teremt a kézműves sör számára.
Mi a kézműves sör?
Kézműves sör, összehasonlítva az ipari sörrel, a szó"hajó"elsősorban a nyersanyagokban és a technológiában tükröződik.
"Mi érdekli az íz, a teljes kiőrlésű sör, amelyet a teljes maláta előállítására szánnak, semmilyen segédanyag hozzáadása nélkül, a búza és az alkohol erős ízesítésével, valamint a sör eredeti ízének helyreállítása mellett."Yao Bo, a Taishani friss sör, Zhangjiakou ügynöke elmondta, hogy a finoman főzött sör általában magasabb minőségű alapanyagokat tartalmaz, magasabb maláta- és komlótartalommal rendelkezik, ami a főtt sörfőzék koncentrációját és alkoholtartalmát magasabbá teszi. Ugyanakkor a sörfőzési folyamat nagy részét Aier-módszerrel hajtják végre, és a termelési folyamatot nem szűrik. zavaros. Az ipari sört az erjesztés után általában szűrjük és pasztőrözjük, hogy növeljük a sör eltarthatóságát, de ez néhány ízt is károsíthat.
Általában a kézműves sör gazdag és italokhoz alkalmas; az ipari sör könnyű és mindenki számára elérhető italhoz alkalmas. Az ipari sör olyan, mint egy tömegfogyasztási cikk a sörben. Kis íze, alacsony alkoholtartalma és magas szintű csomagolása van. A kivitelezés inkább független designer márka, mint aroma, íz és személyiség.
A borfogyasztási piac új kedvence
A kézműves sör nagyon keresett, és a fiatalok borfogyasztási piacának sarkává vált. A fiatalok összejövetelei és társadalmi jelenetek során az emberek inkább hajlamosak olyan feltörekvő kategóriákat választani, amelyek ízükben hasonlóak az üdítőitalokhoz és a könnyű alkoholhoz, hogy a jelenlévők többsége elfogadja azt. A hagyományos olcsó ipari sör már nem képes kielégíteni a tömeges sör igényeit, így megnyílik a kézműves sör piac. A „kicsi és gyönyörű”, személyre szabott sörmárka fokozatosan vált a fiatalok elfoglalásának titkos fegyverévé.
A kínai kézműves sör képviselőjeként a Taishan püré sör alapvetően különbözik a piacon szokásos ipari sörétől. A Taishan püré sör erjedése után a szeszt nem szűrik, és a legeredetibb sört közvetlenül palackozzák. A folyadék természetesen zavaros, és a palack alján sokáig leülepedhet. Ez a lényeges különbség a Taishan püré és az ipari sör között. A Taishan emberek a hátlapra helyezik a védjegyet, amely emlékezteti a fogyasztókat arra, hogy ivás közben a palackot leöntik, hogy a csapadék egyenletesen keverhető legyen, hogy a fogyasztók a lehető legjobb ízű italokat fogyaszthassák.
Érdekel egy kézműves sör, vagy tervezi megnyitni a sörfőzde? Üdvözöljük, forduljon hozzánk további információkért a kézműves sörfőzde berendezéséről.
